Salon de la Bière St Just St Rambert

Alors que les vendanges se terminent, je suis allé du côté du houblon pour voir un nouveau brasseur dans la Loire. En effet c'est un des derniers inscrits du salon de la Bière de St Just St Rambert.

J'ai donc profité de ce salon pour lui rendre une visite sans oublier les autres.

Ci dessous BRASSERIE STEPHANOISE qui nous prépare pour Noel une bière spéciale Vieilli dans un fût de Sherry J'en ai réservé 6 bouteilles

Brasserie la Germanoise avec sur leur stand les mini cuves pour les initiations au brassage.

Enfin la Brasserie Challit ICSAS et en fond le Ninkasi

Ludovic Challit s'installe avec sa femme dans le Roannais brassant pour sa consommation personnel,il franchit le pas en nous propose 4 bières depuis 07/2015

Une Blonde,une Ambrée, une Blanche et une Brune sous le vocable Icsas "In cervisia sana Aqua sana

"Dans une bière saine une eau saine"

Enfin la brasserie de la Loire qui brasse dans ses nouveaux locaux (on y reviendra)

Avec les ambassadeurs du pain Anne-Laure à créé une bière ambrée boulangère à base de pain cuit toasté.

Et le tout à consommer avec modération

#Salon